jueves, 29 de mayo de 2014

Una amistad inolvidable [EcoCine]

 Del director que nos presentó La Marcha de los Pingüinos, una historia que se desarrolla en un entorno documental; destaca la belleza y la magia de la naturaleza.
Durante la infancia — y si nuestro entorno lo permite — creamos una conexión especial con la naturaleza. Observamos la belleza en lo más simple, disfrutamos aquellos detalles que el dinero no puede comprar; desde las gotas de rocío que encontramos en el pasto, un hermoso campo lleno de flores, hasta un simpático animalito con costumbres peculiares. Pero, en algún momento, confundimos el disfrutar con el querer y el querer con el poseer.

Después del gran éxito obtenido con La Marcha de los Pingüinos (Le marche de l'empereur), el director  Luc Jacquet presenta Una amistad inolvidable (Le renard et l'enfant) una bella producción en la cual aprovecha al máximo los paisajes mágicos del bosque, que destacan gracias a una cinematografía documental, y sirven como escenario para las aventuras de una niña que crea una conexión muy especial con un zorro.

  Ver vídeo

 Basada en una experiencia personal, nos cuenta la historia de una niña de 10 años que vive con sus padres — a los que nunca vemos a cuadro — en una cabaña en medio del bosque. Un día, en su camino rumbo a la escuela, observa a un zorro. Como respuesta natural el animalito huye al notar la presencia del "humano". Sin embargo, la niña anhela verlo otra vez.

Así la niña pasa más tiempo en el bosque, observando a la naturaleza y sus criaturas; eventualmente, se reencuentra con el zorro. Surge una confianza entre el animal y la niña, tal que le permite formar parte de su vida, la acepta en su entorno. Surge algo especial, una amistad que no se puede explicar de entrada y que deja una hermosa lección de vida.

© Bonne Pioche
© Bonne Pioche 












La excelente fotografía ofrece una atmósfera mágica, casi como fuera un cuento de hadas. Jacquet aprovecha al máximo los paisajes naturales, en los bosques de Francia, Italia y Rumania — un viaje por las cuatro estaciones y el ciclo de la vida —. Tal vez esta mezcla entre la fotografía casi documental y la ficción, salta un poco considerando el trabajo previo del director con La Marcha de los Pingüinos.

Una amistad inolvidable resulta una gran sorpresa. Una aventura con una reflexión que deja huella en niños y adultos. Más allá de la magia de sus paisajes, el detalle a la flora y fauna,  el filme nos habla sobre el amor a la naturaleza y el respeto a su esencia. Si no la has visto, uf, ¡no te la puedes perder!

Nuestros mejores amigos también aman la tecnología

Perros que insisten en poner sus patitas en el teclado. Aplicaciones desarrolladas específicamente para gatos. Cada vez son mascotas que hacen uso de la tecnología... ¡y les encanta!

Resulta curioso (y  muy adorable) ver a nuestras mascotas utilizando computadoras, dispositivos móviles o accesorios; hablo de perros y gatos por igual. ¡Claro que ocurre!
Hace muchos años — cuando estaba en el colegio — lo viví por primera vez. Trabajaba en una entrega final, me parece que de Historia Universal. Me llamaron a comer y, sin más, se me ocurrió dejar la computadora encendida. ¿Qué podría salir mal? Cuando regresé al cuarto, vi algo que nunca me hubiera imaginado: Jecky, mi xoloitzcuintle, estaba sentado en la silla con sus patitas en el teclado. Mi cielo.


Jecky tuvo a bien agregar dos párrafos de caracteres incoherentes en mi trabajo — mismos que fueron borrados editados de la entrega final—. Lo curioso es que, a partir de ese momento, este simpático xolo insistía en complementar mis tareas. Subía a mi regazo y esperaba el momento oportuno para poner sus patitas en el teclado. Sí, hacía como tecleaba.
Nuestras mascotas aprenden por observación e imitación, en especial si llegan muy chiquitos a tu hogar. Otra explicación de este comportamiento: simplemente buscan recordarte que hay un mundo fuera de la red que espera por ser explorado. 

Se posan sobre el teclado para romper "el hechizo" en el que estás inmerso, para que pases más tiempo con tu mejor amigo — en mi caso, que trabajo desde casa, me pasa todo el tiempo.

En Klooff, está genial red social para mascotas, padres orgullosos 

nos enseñan las habilidades tecnológicas de sus peluditos. Vamos, hasta gatos que juegan con una aplicación específicamente diseñada para ellos. Otros, simplemente, insisten en saludar a otros de su misma especie o saborear aves animadas. No falta el que se queda dormido sosteniendo un smartphone o tablet.

La próxima vez que tu mejor amigo haga uso de tu computadora, captura el momento y compártelo con nosotros. Sólo un consejo, cuidado con los más juguetones — corres el peligro de quedarte sin teclas. :)

lunes, 5 de mayo de 2014

MANTENGA SANO SU CORAZÓN



El ejercicio diario, la fruta, la verdura y no fumar, todo ayuda, según una cardióloga

Esta es la mala noticia: las enfermedades cardiacas son la causa principal de mortalidad en Estados Unidos, y el 49 por ciento de las personas adultas tienen al menos un factor de riesgo de esas enfermedades. Pero la buena noticia es que hay algunas cosas que se pueden hacer para mantener su corazón sano.

El ejercicio es un buen lugar por el que empezar, afirmó la Dra. Judith Mackall, cardióloga en el Centro Médico Case de los Hospitales Universitarios, en Cleveland.

Treinta minutos de ejercicio al día pueden aportar grandes beneficios para su corazón, dijo Mackall en un comunicado de prensa del centro médico. Si no puede hacer ejercicio durante 30 minutos seguidos, divida su ejercicio en 3 sesiones de 10 minutos al día. La investigación muestra que esta cantidad de ejercicio puede mejorar las cifras del colesterol y reducir el peso y la presión arterial en 10 semanas.

Comer de forma saludable también es importante, y debería consumir al menos 5 porciones de fruta y verdura al día como parte de una dieta equilibrada, dijo Mackall. Esto reducirá su riesgo de enfermedades cardiacas al ayudarle a controlar su presión arterial y al reducir la inflamación.

Si usted fuma, es hora de dejarlo, dijo Mackall.

"Si usted fuma, se quitará siete años de su vida", señaló. "Y si tiene una enfermedad cardiovascular y fuma, morirá 15 años antes de que moriría en caso contrario".

UNA DIETA RICA EN FIBRA PODRÍA AYUDAR A LOS SUPERVIVIENTES DE ATAQUES CARDIACOS

Un estudio sugiere que los granos integrales podrían ser de particular importancia

Los supervivientes de ataques cardiacos que ingieren la cantidad recomendada de fibra en la dieta podrían vivir más, sugiere un estudio reciente.

Muchos estudios han hallado que los amantes de la fibra tienden a tener un riesgo más bajo de contraer enfermedades cardiacas en primer lugar. Los expertos dijeron que los nuevos hallazgos sugieren que la fibra, sobre todo los granos integrales, también ofrecen beneficios tras un ataque cardiaco.

Los investigadores hallaron que de más de 4,000 adultos de EE. UU. que habían sufrido un primer ataque cardiaco, los que comían bastante fibra eran menos propensos a morir durante la próxima década.

Y la fibra de los granos pareció ser particularmente importante, reportaron los investigadores en la edición en línea del 29 de abril de la revista BMJ.

Las personas que comían la mayor cantidad de "fibra de cereales" (de alimentos como la avena, la cebada y la pasta de trigo integral) tenían un 27 por ciento menos de probabilidades de morir durante el periodo del estudio, frente a los que comían la menor cantidad.

Los hallazgos no prueban que la fibra en sí prolongue las vidas de los supervivientes a ataques cardiacos. Quizá las personas que comen alimentos ricos en fibra difieran en muchas maneras con respecto a las que consumen poca fibra.

Y el estudio no pudo explicar todas esas diferencias potenciales, dijo Eric Rimm, profesor asociado de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard e investigador principal del trabajo.

Pero todos los supervivientes al ataque cardiaco en el estudio eran médicos, enfermeras u otros profesionales de la salud, un grupo bastante homogéneo, anotaron los investigadores. También tomaron en cuenta factores como el uso de medicamentos , los hábitos de ejercicio y el peso de las personas.

Rimm dijo que la moraleja es que "los supervivientes a ataques cardiacos podrían considerar consumir más alimentos ricos en fibra, lo que incluye los granos integrales, las frutas y las verduras".

En general, los expertos recomiendan que las mujeres consuman unos 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben intentar comer 38 gramos. Los hallazgos actuales sugieren que eso podría ser suficiente para beneficiar a los supervivientes a ataques cardiacos. Los hombres en el 20 por ciento superior de ingesta de fibra consumían en promedio 37 gramos al día tras el ataque cardiaco, mientras que las mujeres consumían en promedio 29 gramos al día.

Durante casi una década, esos hombres y mujeres tenían alrededor de un cuarto menos de probabilidades de morir, frente a los supervivientes de ataques cardiacos que se hallaban en el 20 por ciento inferior de ingesta de fibra, que consumían en promedio de 12 a 16 gramos de fibra al día.

Cuando el equipo de Rimm observó más de cerca las fuentes de la fibra, solo la fibra de los granos se vinculó estadísticamente con un riesgo más bajo de muerte por enfermedad cardiaca, o por cualquier causa.

¿Significa esto que solo los alimentos como la avena y el arroz integral importan? No, aseguró Rimm. Sugirió que las personas que sobrevivan a ataques cardiacos se propongan una dieta de "alta calidad" con bastantes granos integrales, frutas y verduras.

Esos alimentos no solo son ricos en fibra, apuntó Rimm, sino que también contienen minerales, vitaminas y sustancias químicas vegetales importantes.

Una cardióloga preventiva que revisó el estudio apuntó que enfatiza la idea de que no todos los carbohidratos son iguales, y que los granos integrales ricos en fibra no son iguales que los carbohidratos refinados de la comida procesada.

"Creo que en general los carbohidratos tienen mala fama", señaló la Dra. Suzanne Steinbaum, directora del Programa de Mujeres y Enfermedades Cardiacas del Hospital Lenox Hill, en la ciudad de Nueva York.

Pero la fibra, lo que incluye la fibra de los granos, puede reducir el colesterol y ayudar a regular el azúcar en sangre, dijo Steinbaum. También puede ayudar a las personas a comer menos, porque fomentan una sensación de saciedad.

Pero la fibra no es una cura mágica contra las enfermedades cardiacas. "No hay que obsesionarse con un solo grupo alimentario", advirtió Steinbaum.

Apuntó a un ensayo clínico reciente que halló que la dieta mediterránea reduce las probabilidades de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular en los adultos. Esa dieta es rica no solo en granos integrales, sino también en legumbres, frutas y verduras, y las grasas "buenas" del aceite de oliva, los frutos secos y el pescado.

Lo que la dieta mediterránea no incluye es carne roja, lácteos enteros ni comida procesada.

Steinbaum dijo que este último estudio "nos ofrece más información que podemos usar para aconsejar a nuestros pacientes cardiacos sobre cómo ser tan sanos como puedan. Una dieta rica en fibra es una buena idea".

La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) recomienda comer de seis a ocho porciones de granos cada día, preferiblemente granos integrales. Una rebanada de pan integral, media taza de avena o de arroz integral, y tres tazas de palomitas de maíz son ejemplos de una porción de grano integral

LA FALTA DE SUEÑO PODRÍA AFECTAR LA SALUD DE LOS ADOLESCENTES

La mayoría de los encuestados duermen 6 horas o menos por noche, y los expertos culpan a los dispositivos electrónicos que hay en las habitaciones

Muchos adolescentes de hogares con ingresos bajos o medianos duermen demasiado poco, lo que potencialmente se añada a las dificultades de los niños que ya están en riesgo de problemas de salud.

El estudio de 250 estudiantes de secundaria halló que dormían, en promedio, seis horas por noche, mucho menos de lo recomendado, que es unas nueve horas.

Los niños que duermen poco son más propensos a reportar que se sienten desesperanzados, además de fumar, beber alcohol y usar marihuana, según la información de respaldo del informe, que aparece en la edición en línea del 21 de abril de la revista Pediatrics.

"Muchos adolescentes, sobre todo los negros, no duermen lo suficiente, lo que podría contribuir a su riesgo de tener una mala salud", advirtió la investigadora principal, Karen Matthews, profesora de psiquiatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Pittsburgh.

"Un sueño inadecuado puede resultar en un bajo rendimiento académico, conductas que dañan la salud y un estado de ánimo negativo", señaló.

Matthews dijo que la privación del sueño no se limita a los pobres. "Muchos niños que provienen de familias de clase alta tampoco duermen lo suficiente, pero nuestro estudio se enfocó en niños más pobres debido a la falta de datos disponibles sobre esos estudiantes [de clase alta]", comentó.

Los investigadores se preguntaban si los problemas de vivir en circunstancias poco ventajosas afectarían a los patrones de sueño. En su muestra, el 60 por ciento de los niños vivían en hogares unifamiliares. En general, los niños tenían más peso que el promedio nacional, dijeron los investigadores.

Matthews no está segura de por qué estos adolescentes no duermen lo suficiente. "Pero los factores que determinan la hora de irse a la cama son importantes para la duración del sueño, debido a los horarios obligatorios de inicio de clases", dijo.

"La hora de irse a la cama puede ser bastante avanzada si los estudiantes usan dispositivos electrónicos hasta tarde de noche, y la exposición a la luz brillante [de esos dispositivos] puede mantenerlos despiertos", aseguró.

Matthews señaló que, en esta muestra, estudiar hasta tarde en la noche no fue un factor.

El Dr. Metee Comkornruecha, especialista en medicina adolescente del Hospital Pediátrico de Miami dijo que el estudio muestra "lo que mucho pensamos, que los adolescentes no duermen lo suficiente".

Los niños tienden a distraerse mucho, dijo. "Los teléfonos celulares no solo se usan para enviar mensajes de texto, sino también para entrar en Internet y varios tipos de medios sociales. La estimulación frecuente puede mantener a esos niños despiertos".

Comkornruecha recomendó sacar las distracciones electrónicas de las habitaciones. "Saque los teléfonos, la computadora y la televisión de la habitación. Si están allí, los niños los usarán. Pero si la habitación es un refugio seguro para dormir, entonces se usará para eso", dijo.

Entre los estudiantes cuyos patrones de sueño se monitorizaron, el 57 por ciento eran negros y el 54 por ciento eran chicas. Todos provenían de familias de ingresos bajos o medianos.

Matthews dijo que además de observar a niños de familias más pobres, deseaban observar cualquier diferencia racial, dado que dos estudios de adultos de mediana edad sugirieron que los negros dormían peor que los blancos. "Por eso hicimos nuestro estudio en una secundaria integrada que tenía estudiantes negros y blancos con antecedentes económicos similares", añadió Matthews.

Los investigadores pidieron a los estudiantes que completaran cuestionarios y llevaran un diario de la duración y calidad del sueño. Por la noche, los adolescentes se conectaron a un dispositivo electrónico que monitorizó su sueño.

En las noches de escuela, los adolescentes dormían unas seis horas, y el fin de semana, unas siete horas. El equipo de Matthews halló que los negros y los chicos dormían menos que los demás niños, y su sueño era más fragmentado. Las chicas reportaron una peor calidad de sueño, y dijeron que con frecuencia estaban cansadas durante el día.

Los investigadores reportaron anteriormente que el sueño insuficiente se vincula con una presión arterial más alta y con la resistencia a la insulina, un factor de riesgo de la diabetes.